没有晓得甚么时间，发明小区楼下的火锅店曾经用起了机器人揽客，唱歌跳舞、扭来扭去，荧光屏下面轮回做着几个流动脸色，吸引了十分多小朋友的立足。

不由感叹，餐饮效劳机器人曾经愈来愈罕见了，可是从一样平常打仗到的机器人来看，他们的智能性好像并没有壮大，本钱绝对也很昂贵，更像是一个大个儿的玩具，顶多有个拿号功用，借不克不及算是效劳机器人。是以，良多人关于布置效劳机器人的必要性存在质疑，之前正在一次列入机器人行业举止的时间，便曾有专家默示：从以后市场来看，效劳机器人的使用场景并不明朗，借缺乏必要性，是以，关于效劳机器人并没有太看好。

不外，从近年来大型餐饮公司布置效劳机器人的环境来看，效劳机器人的开展速率好像比咱们想象的要快。

比力典范的例子就是“火出圈”的海底捞聪明餐厅，从各种探店跟剖析来看，效劳机器人正在海底捞聪明餐厅中充任的事情更多是“物流”。后厨总控台负责管理调和这些机器人，看起来科技满满了。据悉，这套聪明效劳体系也许破费了海底捞上亿的投资，单便“机械换人”来讲，节俭的本钱好像无济于事。

那么问题去了，这些布置效劳机器人的餐厅真的能勤俭本钱吗？

几天前，咱们看到了一篇餐饮效劳机器人的案例，聚焦北京希尔顿酒店餐厅的“四眼超人”机器人使用，内里的效劳机器人计较模子十分有意思。视频以传菜机器人为例，十分实际天剖析了应用服务机器人事后的本钱节俭问题。由此可以看出，关于较为忙碌、客流量年夜的大型餐厅来讲，效劳机器人的本钱劣势是十分显著的。

并且，从久远来看，跟着职员工资随工龄上涨，而机器人的本钱绝对递加，以是，好像正如视频剖析所说，餐饮机器人替换人工的速率正不休放慢。